Formez-vous
L’accompagnement à la Validation des compétences a pour but de vous préparer à réussir les épreuves du métier de cuisinier-ère travaillant seul(e). Un vrai coup de pouce qui fait la différence.
A la suite de la formation, je serai capable de
L’accompagnement à la validation des compétences a pour but de vous préparer à réussir les épreuves du métier de cuisinier-ère travaillant seul(e).
La validation des compétences du métier de cuisinier-ère travaillant seul(e) comprend 3 épreuves:
- Réaliser un menu simple
- Réaliser un menu élaboré
- Réaliser une carte complexe en incluant le travail des commis et en gérant la partie administrative de la cuisine.
Chaque épreuve donne lieu, si elle est réussie, à l’obtention d’un Titre de compétence. Pour plus d’informations sur l’épreuve de validation, consultez le site du Consortium de validation de compétences: https://www.validationdescompetences.be/metiers/cuisinierere-travaillant-seule-74
Le programme de formation
Accompagnement personnalisé et individuel
- Français orienté métier
- Calcul: règle de trois et abaque
- Gestion du stress
Pour pouvoir participer à cette formation, je dois
- Avoir une expérience professionnelle ou être formé.e dans le domaine de la cuisine
- Avoir les connaissances minimales en français oral et en lecture ET connaître le néerlandais ou l'allemand ou l'anglais
- Vouloir s'investir dans le processus de la Validation des compétences.
Mais surtout
Il est nécessaire de participer à une séance d’information avant de pouvoir s’inscrire à la formation.
A savoir
Avec le soutien de Bruxelles Economie et Emploi, projet organisé en partenariat avec le Consortium de validation des compétences, Bruxelles Formation, le FEBISP et Actiris.