Formez-vous
Les métiers de l'Horeca, et plus particulièrement le travail en salle, vous intéressent ? En 9 jours, confirmez ou infirmez votre choix d'orientation professionnelle.
A la suite de la formation, je serai capable de
- Donner une idée précise du métier de commis de salle
- Faire le point sur ses compétences
- Être en mesure de se positionner par rapport aux compétences attendues pour exercer le métier
- Développer les postures adéquates dans la relation clientèle
- Disposer des clés pour gérer les relations avec ses collègues ou la clientèle dans une société multiculturelle
- Bénéficier d’une première expérience pratique de travail dans un environnement professionnel
- Faciliter la poursuite en formation qualifiante ou la mise à l’emploi dans le secteur
Le programme de formation
- Portrait-robot du métier et bilan de compétences
- Module favorisant la dynamique de groupe
- Organisation du travail et gestion du temps
- Communication et attitude client
- Interculturalité et vivre-ensemble
- Pratique professionnelle dans une cuisine professionnelle et activité pratique en restauration
- Orientation et soutien dans la recherche d’emploi ou de formation
Pour pouvoir participer à cette formation, je dois
- Réussir un test de positionnement en mathématiques et français (notions élémentaires)
- Satisfaire à un entretien de motivation
Mais surtout
Etre chercheur d'emploi inoccupé.
Ne pas avoir CESS
Il est nécessaire de participer à une séance d’information avant de pouvoir s’inscrire à la formation.
A savoir
- Motivation et flexibilité requise vu la possibilité d’horaires irréguliers propres au secteur Horeca
- Intérêt pour la relation client
- Condition physique suffisante pour travailler de manière prolongée en station debout et porter des charges moyennement lourdes