Métier qui recrute !

  • S'informer Suivre

  • Séances pour s'informer :

    Cette séance vous présentera le secteur professionnel et l’ensemble des formations existantes mais ne vous permettra pas de vous inscrire à une formation en particulier.

    • Séances pour s'informer et s'inscrire :

      • Début : La date sera communiquée ultérieurement. / 1 fois par an : janvier 2027

      • 8 mois (900 heures de formation en atelier et 152 heures en entreprise) - temps plein lundi de 9h à 12h ET mardi mercredi jeudi vendredi de 7h à 16h

        38h par semaine

      • CAF - Centre anderlechtois de formation

        Rue du Chimiste N°34-36, 1070 Anderlecht

      • 02 523 24 16

      • Gratuit

      • Attestation de formation professionnelle Possibilité de participer à une validation des compétences au centre de formation EPICURIS à Villers-le-Bouillet.

      • Métier qui recrute (fonction critique - intitulé officiel)

      • #6307

      Objectifs

      Acquérir des techniques de:

      • désossage,
      • découpage,
      • fabrication de préparations à base de viande.

      Programme

      • Connaître et respecter les normes HACCP (hygiene et sécurité)
      • Découper et désosser le Porc, le Boeuf, le Veau, le Poulet et l’Agneau
      • Savoir-être comportemental et professionnel
      • Savoir-faire professionnel

      Le programme est complété par un accompagnement visant le renforcement de la confiance en soi et par une guidance individuelle et collective orientée vers la mise à l’emploi.

      Site web de l’organisme www.caf-asbl.be

      Conditions

      Etre chercheur d'emploi

      Avoir au moins 18 ans

      Ne pas avoir le certificat de l'enseignement secondaire supérieur de plein exercice (CESS) ou une équivalence de ce certificat par la Fédération Wallonie-Bruxelles.

      Résider dans une des 19 communes de la Région Bruxelloise

      - Satisfaire à un entretien de motivation et à un test de niveau français/calcul de base.

      Il est nécessaire de participer à une séance d’information avant de pouvoir s’inscrire à la formation.

      A savoir

      Un module de détermination ciblée sur la boucherie est organisé par la mission locale d’Ixelles en collaboration avec le CAF. Ce module est obligatoire. Il est important d’être en bonne condition physique et d’accepter le travail à horaires décalés.

       

       

      Pour s'informer et s'inscrire

      S'inscrire

      Pour s'informer uniquement

      Cette séance vous présentera le secteur professionnel et l’ensemble des formations existantes mais ne vous permettra pas de vous inscrire à une formation en particulier.
      S'inscrire

      Parcours de formation

      • 1

        Inscription à la séance d'info

      • 2

        Séance d'info

      • 3

        Test et entretien de motivation

      • 4

        Formation

      • 5

        Stage en entreprise (en option)