Formez-vous
Vous souhaitez travailler dans le domaine de la restauration, de la cuisine en service traiteur ou de la cuisine de collectivité ? Cette formation d'apprentissage par le travail (AFT) pourra vous convenir.
A la suite de la formation, je serai capable de
Acquérir des compétences de base en cuisine de service traiteur et restauration axée prioritairement sur la pratique du métier.
Posséder une réelle compétence professionnelle en vue de trouver un emploi dans le secteur de la restauration de collectivité ou chez un traiteur.
Le programme de formation
AFT – Atelier de Formation par le Travail
La formation pratique en cuisine. travail d’accueil et de réception. notions de technologie. formation générale centrée sur les besoins du métier, de votre vie de travailleur. un stage en entreprise
Pour pouvoir participer à cette formation, je dois
Tests d'admission
calcul : 4 opérations fondamentales, calcul mental, convertion des unités de mesure (kilo, gramme, litre, centilitre), résolution d'un problème avec application de la règle de 3 et calcul des prix.
cuisine : connaissances théoriques de base (herbes aromatiques, légumes, mayonnaise...)
Mais surtout
Etre chercheur d'emploi inoccupé.
NE pas avoir de CESS ou de CTSS
Il est nécessaire de participer à une séance d’information avant de pouvoir s’inscrire à la formation.
A savoir
Aide à la recherche d’emploi et accompagnement.