Métier qui recrute !

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  • Séances pour s'informer :

    Cette séance vous présentera le secteur professionnel et l’ensemble des formations existantes mais ne vous permettra pas de vous inscrire à une formation en particulier.

    • Séances pour s'informer et s'inscrire :

      • Début : Septembre 2026 / Une fois par an

      • 8 mois (dont 4 mois de stage) - temps plein

      • Horeca Be Pro - Centre de référence professionnelle du secteur Horeca

        rue de l'Agrafe N°70, 1070 Anderlecht

      • 02 550 00 10

      • Gratuit

      • Certificat de compétences acquises en formation (CECAF), supplément au certificat Europass et titres de compétences correspondants

      • Métier qui recrute (fonction critique - intitulé officiel)

      • #7114

      Objectifs

      Vous avez déjà une expérience probante en cuisine et vous souhaitez acquérir les compétences nécessaires pour accéder à la fonction de cuisinier?
      Nous vous proposons une formation complète et pointue qui vous permettra d’accéder plus facilement à l’emploi.

      Programme

      12 semaines de formation pratique au centre de formation comprenant: 

      • Connaissance des produits
      • Techniques culinaires : sous-vide, basse température
      • Création de recettes et de fiches techniques
      • Gestion des stocks
      • Gestion d’équipe
      • Gestion et coordination de service
      • Hygiène et sécurité
      • Communication et attitude professionnelle
      • Préparation à la recherche d’emploi.

      17 semaines de stage en alternance entre l’entreprise (30h/semaine) et des cours en centre de formation (8h/semaine).

      1 semaine de préparation à la recherche d’emploi.

      Conditions

      Etre chercheur d'emploi

      Avoir au moins 18 ans

      – Etre inscrit(e) chez Actiris
      – Avoir un an d’expérience professionnelle sans interruption dans le domaine de la cuisine.

      - Participation à une séance d'information
      - Entretien individuel

      Il est nécessaire de participer à une séance d’information avant de pouvoir s’inscrire à la formation.

      A savoir

      Attention : Si vous êtes inscrit au VDAB ou au Forem, vous devez apporter votre demande de mobilité interrégionale le jour de la séance d’information. Pour plus d’informations, veuillez contacter le centre.

      Pour s'informer et s'inscrire

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      Cette séance vous présentera le secteur professionnel et l’ensemble des formations existantes mais ne vous permettra pas de vous inscrire à une formation en particulier.
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      Parcours de formation

      • 1

        Inscription à la séance d'info

      • 2

        Séance d'info

      • 3

        Test et entretien de motivation

      • 4

        Formation

      • 5

        Stage en entreprise (en option)