Commise de cuisine en collectivité

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Commise de cuisine en collectivité

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Début : Détermination ciblée 10 septembre, formation qualifiante 22 septembre 2025 / 1 fois par an
9 mois 1/2 - temps plein lundi mardi mercredi jeudi vendredi de 8h à 16h30

Stage selon les horaires professionnels.
COBEFF - Coordination bruxelloise pour l'emploi, la formation et l'insertion sociale des femmes peu scolarisées

Rue Philomène N°39, 1030 Schaerbeek
02 250 35 60
Gratuit
Attestation de formation professionnelle
Métier en pénurie
- Horeca
- Restauration
#28

Programme

Détermination ciblée en cuisine et service en salle (49h)

Cours

Connaissance du secteur
Techniques culinaires
Santé et diététique
Hygiène et sécurité professionnelle, préparation physique au métier
Calcul professionnel
Connaissance des produits
Communication
Français professionnel, ateliers d’expression
Atelier pratique en restaurant d’application
Formation sociale, citoyenneté
Développement de soi
Initiation informatique
Brevet Européen des Premiers Secours (BEPS)
Projet professionnel

Stages en milieu professionnel (210h)

Suivi individuel et collectif

Conditions

Etre chercheur d'emploi inoccupé.

Ne pas avoir le certificat de l'enseignement secondaire supérieur de plein exercice (CESS) ou une équivalence de ce certificat par la Fédération Wallonie-Bruxelles.

Participer à un module de sélection organisé sur 2 ou 3 journées : exercices et tests additionnels