Programme

Détermination ciblée en cuisine et service en salle (49 h)

Cours

  • Connaissance du secteur.
  • Techniques culinaires.
  • Santé et diététique.
  • Hygiène et sécurité professionnelle
  • Calcul professionnel.
  • Connaissance des produits.
  • Communication.
  • Atelier pratique en restaurant d’application.
  • Formation sociale, citoyenneté.
  • Français.
  • Développement de soi
  • Projet professionnel
  • Informatique
  • Brevet Européen des Premiers Secours (BEPS)

Stages
En milieu professionnel (210h)

Suivi individuel et collectif

Conditions

Etre chercheur d'emploi inoccupé.

Ne pas avoir le certificat de l'enseignement secondaire supérieur de plein exercice (CESS) ou une équivalence de ce certificat par la Fédération Wallonie-Bruxelles.

Il est nécessaire de participer à une séance d’information avant de pouvoir s’inscrire à la formation.

A savoir

Formation seulement accessible aux femmes


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Parcours de formation

  • 1

    Inscription à la séance d'info

  • 2

    Séance d'info

  • 3

    Test et entretien de motivation

  • 4

    Formation

  • 5

    Stage en entreprise