Coronavirus : adaptation des services

Mise à jour du 27/04/2020 - Nos formations en ligne sont ouvertes / Posez toutes vos questions à notre call-center : 0800 555 66 (ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 17h15)

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Premier chef de rang | Première cheffe de rang avec Horeca Forma Brussels

Devenez un(e) vrai(e) professionnel(le) d’un métier de la salle.

Objectifs

Si vous êtes passionné(e) par le service à la clientèle, à la recherche d’un métier palpitant qui demande investissement, autonomie et professionnalisme, nous vous proposons une formation pointue dispensée par des professionnels reconnus dans le métier.
Cette formation vous permettra d’acquérir les compétences pour exercer les métiers de chef de rang et de barman.
Deux métiers qui exigent qualification, enthousiasme et professionnalisme.

La barmaid / le barman est chargé(e) de préparer et servir les boissons chaudes et froides, il/elle doit créer une ambiance détendue et un accueil chaleureux. Il/elle incarne l’âme et l’ambiance d’un bar tout en restant à l’écoute de ses clients.

La cheffe / le chef de rang travaille sous la supervision de l’assistant(e) maître d’hôtel ou du maître d’hôtel, il/elle est responsable d’un certain nombre de tables dans une salle de restaurant (rang). Il/elle est chargé(e) de veiller à ce que le passage des clients au sein de l’établissement se passe dans les meilleures conditions possibles.