Ce que je vais apprendre

Niveau 1 (120 périodes)
 Mettre en oeuvre des techniques de base de cuisine dans le respect des règles élèmentaires d’hygiène et de sécurité.

Niveau 2 (120 périodes)
 Mettre en oeuvre, dans le respect des règles élèmentaires d’hygiène et de sécurité, des techniques de cuisine permettant la réalisation d’un menu.

 Pour plus de renseignements, visitez le site de l’école: http://www.ceria.be/irl

Comment se passe l'inscription ?

Conditions administratives :

Pour le niveau 1 : avoir le CEB (certificat d’études de base) ou réussir le test d’entrée
Pour le niveau 2 : avoir une attestation de réussite de l’unité de formation « découverte de la cuisine: niveau 1 »
Pour les formations en alimentation, un certificat médical d’aptitude au travail des denrées alimentaires sera demandé

Il est généralement nécessaire de participer à une séance d'information.

Détails pratiques

Formation en présentiel

Certification visée

Attestation de réussite d'une unité d'enseignement (UE) de Promotion sociale