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Commise de cuisine - Collectivité

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Ce que vous allez apprendre

Envie de travailler dans l'Horeca ou en collectivité (homes, hôpitaux, entreprises) ? En 9 mois apprenez toutes les techniques culinaires et de service en salle d'un métier à multiples facettes !

Ce que je vais apprendre

Cours

– Techniques culinaires.
– Service en salle.
– Diététique.
– Hygiène et sécurité professionnelle
– Calcul.
– Connaissance des produits.
– Communication.
– Atelier pratique en restaurant d’application.
– Citoyenneté.
– Premiers secours.
– Initiation au néerlandais.

Stages

– En milieu professionnel (140h).

Suivi individuel et collectif

Qu’est-ce que je dois savoir/connaitre

Etre chercheur d’emploi inoccupé.

Etre inoccupée professionnellement depuis 1 jour si moins de 25 ans et 6 mois d’inactivité si plus de 25 ans.

Comment se passe l'inscription ?

Participer à un stage de "détermination ciblée" cuisine et service en salle organisé par la COBEFF (35 heures) en septembre.

Détails pratiques

Formation en présentiel

Certification visée

Attestation de formation professionnelle

Certification visée

Attestation de formation professionnelle

Lieu de la formation

COBEFF - Coordination bruxelloise pour l'emploi, la formation et l'insertion sociale des femmes peu scolarisées
Rue Philomène
1030 Schaerbeek

Durée de la formation

9 mois
temps plein

Entrée en formation prévue

Octobre