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HoReCa : découverte des métiers et formations

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Ce que vous allez apprendre

Commis de salle ? commis de cuisine ? Le secteur de l'Horeca est-il fait pour moi ? Découvrez les différents métiers pour mieux faire votre choix.

Comment ça va se passer ?

Faire un choix de métier éclairé et réaliste dans l’Horeca. Ceci en fonction de votre potentiel, de vos aptitudes, de votre parcours social, scolaire et professionnel, de votre contexte de vie et administratif ainsi que du cadre socio-économique.

Ce que je vais apprendre

  • Un accueil  : introduction du volet administratif, du cadre et amorce d’une dynamique de groupe.
  • Un bilan professionnel et bilan de compétences : identification des compétences, des potentiels, – inventaire des connaissances, des compétences et qualités acquise – identification des motivations, des centres d’intérêts, valeurs et conditions de travail préférentielles.
  • Une découverte et sensibilisation aux métiers de l’Horeca : confrontation aux réalités de travail du secteur – Présentation des métiers Horeca par des formateurs et des centres de formation partenaires ISP (Bruxelles Formation, Horeca Be Pro, Cenforgil asbl, etc.). -Présentation des formations Horeca en promotion sociale – Analyse d’offres d’emploi du secteur – Consultation et exploration de fiches métiers – Cours pratiques et théoriques des métiers de salles et cuisine (avec Cenforgil asbl) – Rencontres de professionnels du secteur – Visites d’entreprises du secteur (Sodexho, hôtels, restaurant,…) – Visites de centres de formation du secteur – Cours de communication général et ciblé au secteur Horeca.
  • Établissement d’un plan d’action et construction du projet à venir, ainsi que ses étapes intermédiaires – évaluation – construction et planification d’un plan d’action – organisation du suivi.

Le programme intègre également des activités liées à l’éducation permanente, la socialisation, l’ouverture culturelle. Les stagiaires bénéficient d’un coaching tout au long du processus de formation, et jusqu’à 6 mois après.

Qu’est-ce que je dois savoir/connaitre

Etre chercheur d’emploi

Avoir un intérêt pour le secteur Horeca.

Être domicilié en Région bruxelloise.

Comment se passe l'inscription ?

Savoir parler, lire et écrire le français.

Détails pratiques

Formation en présentiel

Certification visée

Attestation de participation de l'organisme

Certification visée

Attestation de participation de l'organisme

Lieu de la formation

Mission locale pour l'emploi de Saint-Gilles
Chaussée de Waterloo 255
1060 Saint-Gilles

Durée de la formation

10 jours
temps plein

Entrée en formation prévue

7 juin 2022