Comment ça va se passer ?

La Validation des compétences du métier d’Aide-cuisinier-ière en collectivité comprend 1 épreuve.

• Chaque épreuve donne lieu, si elle est réussie, à l’obtention d’un Titre de compétence.
• Pour plus d’informations sur l’épreuve de validation, vous pouvez consulter le site du Consortium de Validation des compétences : https://www.cvdc.be/metiers/aide-cuisinieriere-en-collectivite-88

Ce que je vais apprendre

• Développer les moyens linguistiques pour comprendre les consignes données lors de l’épreuve & revoir le vocabulaire spécifique à l’alimentation et aux ustensiles de cuisine.
• Revoir les bases de la règle de 3 ( être capable d’adapter une recette pour 4 personnes à 3 personnes par ex. ) et les abaques ( passage des kilos en grammes par ex. )
• Acquérir des techniques pour gérer votre stress lors de l’épreuve
• Bénéficier d’un accompagnement personnalisé avant et après les épreuves

Qu’est-ce que je dois savoir/connaitre

• Avoir les connaissances minimales en Français oral et en lecture
• Vouloir s’investir dans le processus de la Validation des compétences
• Avoir une expérience professionnelle ou être formé dans le domaine de la cuisine

Comment se passe l'inscription ?

Conditions administratives :

• Avoir au moins 18 ans (ne pas être soumis à l’obligation scolaire).
• Aux demandeurs d’emploi bruxellois.
• Aux personnes sous contrat d’insertion (PTP, SINE, ACSI, article 60, §7,…)
• Autres publics…

Il est généralement nécessaire de participer à une séance d'information.

Détails pratiques

Formation en présentiel